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1、主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g
配料：蔥適量、姜1片、大料2個、花椒適量、料酒適量、老抽適量、鹽3勺
制作時間：半小時-1小時
2、做法：
（1）五花肉切片；
（2）豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切片、姜切片；
【豆角燉土豆怎么做 豆角燉土豆怎么做好吃家常菜】（3）鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒；
（4）放入土豆、豆角翻炒均勻；
（5）加老抽、鹽調色調味，加適量清湯沒過肉菜 ， 大火燒開，小火繼續燉煮約三十分鐘即可 。
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