皮蛋瘦肉板栗粥 皮蛋瘦肉栗子粥


皮蛋瘦肉板栗粥 皮蛋瘦肉栗子粥

文章插圖
【皮蛋瘦肉板栗粥 皮蛋瘦肉栗子粥】1、材料:里脊肉200克、皮蛋2個、板栗50克 。
2、先洗米,洗干凈后加水滴幾滴香油,浸泡半小時 。這樣的米比較好煮,而且粥更香 。
3、瘦肉切成絲 , 皮蛋和板栗切成丁,準備好 。
4、準備姜絲,蔥的話依個人口味,我不愛吃蔥就沒加
5、瘦肉加料酒和少于鹽腌制半小時
6、米浸泡半小時后加入板栗丁開始煮,煮開后加入瘦肉絲,姜絲,皮蛋 。大約二十分鐘后就可以了 。

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