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高二化學選修四教案 高二化學選修5教案范文( 六 )

生活百科水解


師：[總結板書]
通電前：CuCl2=Cu2++2Cl-;H2OH++OH-自由移動
通電后：陽極：2Cl--2e=Cl2↑氧化反應;陰極：Cu2++2e=Cu還原反應
總反應化學方程式：CuCl2=Cu+Cl2↑
[概括]通俗記法 ， 利用諧音 。陽(極)—氧(化反應)
師：在電解過程中 ， 電子是如何形成閉合回路的?大家請看看課本第64頁 ， 歸納電子流動
方向 。
生：電源負極→電解池陰極→電解質溶液→電解池陽極→電源正極
師：非常正確 ， 我們一來總結一下 。
師生：電子的方向與電流的方向相反從電源負極流出 ， 流向電解池的陰極 ， 陰極附近的Cu2+
在陰極得電子被還原為銅 ， 溶液中的陰陽離子定向移動 ， 陽極附近的Cl-在陽極失電子被氧
化為氯原子 。氯原子結合形成氯氣分子 ， 失去的電子從陽極流回電源的正極 ， 從而形成了閉
合電路 。
師：電解質溶液的導電與溶液的電離有什么關系?
生：先有電離 ， 后有電解 。電離不需要通電 ， 電解建立在電離的基礎上 。
師：現在大家一起來完成投影顯示的表格 。
生：(每位學生完成一項 ， 共同填好此表 。)
高二化學選修5教案最新范文4
【第二課時】
[復習]葡萄糖與果糖、蔗糖與麥芽糖的知識 ， 引入新課 。
[板書]三、淀粉與纖維素
結構：[C6H7O2(OH)3]n
[提問]我們日常攝入的食物中哪些含有較豐富的淀粉?
[回答]米飯、饅頭、紅薯等 。
[設問]米飯沒有甜味 ， 但咀嚼后有甜味 ， 為什么?
[講述]淀粉是一種多糖 ， 屬天然高分子化合物 ， 雖然屬糖類 ， 但它本身沒有甜味 ， 在唾液淀粉酶的催化作用下 ， 水解生成麥芽糖 ， 故咀嚼后有甜味 。
[板書]淀粉在體內的水解過程：
(C6H10O5)n(C6H10O5)mC12H22O11C6H12O6
淀粉糊精麥芽糖葡萄糖
[補充實驗]碘遇淀粉變藍實驗 。
[置疑]如何用實驗的方法判斷淀粉是否已水解及水解程度?
[方案設計]學生設計實驗方案 。
[方案評價]對學生設計的實驗方案的可行性進行討論評價 。
溶液是否變藍
碘水
[參考方案]
硫酸?
是否有銀鏡
銀氨溶液
溶液呈堿性
NaOH溶液
淀粉液水解液
水浴加熱
[小組實驗]選擇方案后進行小組實驗 ， 進行實驗探究 。
[展示]含纖維素的植物的畫面 。
[講述]纖維素是綠色植物通過光合作用生成的 ， 是構成植物細胞的基礎物質 。一切植物中都含有纖維素 ， 但不同的植物所含纖維素的多少不同 。纖維素是白色、沒有氣味和味道的纖維狀結構的物質 ， 是一種多糖 。水解的最終產物是葡萄糖 。
[板書](C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6
[展示]牛、羊或馬等草食動物吃草的畫面 。
[提問]草中的主要化學成份是什么?為什么牛、羊、馬等動物能以草為生?
[閱讀]學生閱讀教材P84
[講述]草等植物中含有纖維素 ， 牛、羊、馬等草食性動物能分泌出使纖維素水解成葡萄糖的酶 ， 使纖維素最終水解成葡萄糖 ， 葡萄糖在體內氧化為這些動物提供的生命活動所需要的能量 。
[閱讀]學生閱讀教材P84 ， 總結纖維素的用途 。
[小結]學生自己列表歸納比較葡萄糖與果糖、蔗糖與麥芽糖、淀粉與纖維素的結構式、物理性質、化學性質的異同 。
[課外作業]查閱資料 ， 介紹糖與人體健康 ， 以網頁形式展示成果 。
高二化學選修5教案最新范文5
教學目標
知識與技能：
(1)使學生掌握糖類的主要代表物:葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素的組成和重要性質,以及它們之間的相互轉變和跟烴的衍生物的關系 。
(2)能舉例說明糖類在食品加工和生物質能源開發上的應用 。
過程與方法：
運用類推、遷移的方法掌握糖類主要代表物的性質 ， 通過探究實驗 ， 完成知識的建構 。通過合作探究 ， 再次體會到實驗是學習和研究物質化學性質的重要方法 。
情感態度與價值觀：
通過單糖、雙糖、多糖的探究實驗 ， 使學生進一步體驗對化學物質的探究過程 ， 理解科學探究的意義 ， 學會科學探究的基本方法 ， 提高科學探究的能力 ， 體驗科學探究大的樂趣 。

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