食材清單
茶樹菇100g雞肉400g蒜苗50g蒜瓣5個干辣子3/5個姜片3片生抽1小勺食用油過量烹調辦法
辦法1
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【茶樹菇燉雞湯的功效茶樹菇燉雞】干茶樹菇 ， 剪去根部 。
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辦法2
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用清水清洗塵埃 ， 不要過渡浸泡
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辦法3
采用清遠雞 ， 肉質滑嫩 ， 斬小塊
辦法4
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蒜瓣切小塊 ， 姜切成小片、干辣子幾個、蒜苗葉子和蒜桿子劃分 。
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辦法5
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熱鍋下油 ， 放入蒜瓣、姜片、干辣子 ， 爆出香味 。
辦法6
倒入雞肉 ， 煸炒至微黃
辦法7
倒入瀝干潮氣的茶樹菇
辦法8
再倒入蒜桿子
辦法9
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介入生抽一匙羹 ， 加過量鹽 炒30秒 。
辦法10
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介入過量水 ， ?提防：即使不喝湯加這么多水燜15秒鐘既可 。
辦法11
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?想喝湯的不妨多加水 ， 沒過菇肉自己 。燉20秒鐘 ， 茶樹菇滋味出來很鮮！湯很好喝 。
辦法12
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燉好后 ， 介入蒜苗葉子 ， 煮20秒就不妨啦！
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辦法13
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結果出鍋 ， 特殊新鮮！
辦法14
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夏季喝點湯好
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