美團商家都是同品類同商區,為何我的單量差這么多?


美團商家都是同品類同商區,為何我的單量差這么多?

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最近邊肖在逛知乎的時候看到了這樣一個問題:她也賣扒雞 。為什么我的美團訂單量低,而另一個美團訂單量高?
這是一個很典型的問題,尤其是對于新品牌 。這是因為大家對國外銷售的認識還停留在模仿產品、定價、活動三要素的階段 。
說它模仿同一商圈的成功商家有錯嗎?
沒有錯 。
我們甚至認為參考同商圈的競爭比自主選擇定價更經得起市場的考驗 。那為什么這里會失?。?br /> 那是因為現在大部分外賣品類的競爭已經飽和,尤其是大眾品類,品牌扎堆,口味差不多,價格也差不多 。同一品類內:門店和品牌沒有本質區別 。大家爭取的其實是更有針對性、更精細化的操作,來應對不同的情況 。
比如你看到某商圈十家黃燜雞米飯店中有六家的銷量都是五六千單,于是你加入了同一個商圈的類似品牌,結果每個月都只在五六百單徘徊 。為什么會有10倍的差別?
首先你的店鋪基礎:排名,新老客戶的積累不是一個層次的 。
其次,新店的客戶積累需要時間,但同時你的競爭對手也會利用老客戶的優勢不斷拉大銷售差距 。
如果我們在外賣平臺上新開一家店,保守的把復購率定在15% 。如果一開始你的店不能在新店效益15天內快速提振銷量,那么基本上3個月后,你的店和其他頭部商家的銷量就會越來越差 。
短短三個月,月銷675單和4050單根本不是一個量級 。在實際操作中,快餐的復購率可以達到30%,這一單的訂單差會更驚人 。
其次,你以為的活動也差不多,可能差很多 。
所謂外行看熱鬧,內行看門道 。僅從商家列表的界面來看,雖然大家的滿減活動大同小異,但曝光度和訂單轉化率并不相同 。
因為有些活動有自己獨立的流量入口:
比如美團做了:減去派送費,補貼聯盟,會員紅包和滿減,而四個活動又分別做成了引流的流量入口 。
買了會員紅包或者津貼的顧客會在有這個活動的商家中選擇 。客單價類別越低,是否降低配送費對訂單轉化率的影響越大 。
這個也很好理解:
一個實際支付到50元的訂單有5元配送費,只增加了10%的成本,用戶可以接受 。如果粥的總量只有15元,還要5元的配送費,漲了30%,很多用戶會覺得不劃算,轉而選擇降低配送費的商家 。
以及不同活動的組合,比如降低發行費,所有活動都可以共享;滿減津貼聯盟和會員紅包共享;打折和滿減不一樣,導致用戶最終付費金額相差甚遠 。不能僅僅用簡單的全還原作為參考 。
運營的努力不僅在可見的前端,也在不可見的后臺 。
很多商家對后臺運營的理解就是天天開競價 。而且,他們也不知道該怎么辦 。其實運營上有很多事情要做:
比如商圈同品類頭部商家月銷售額5000單,而你月銷售額只有1000單?這個時候應該努力出價嗎?以下面的業務為例:
在客流分析的功能中,你可以看到自己店鋪的曝光率和轉化率和商圈的同行沒有太大差別 。訂單轉化率是頭部商家的一半 。
這意味著如果你同樣以100元出價,你可以增加15個額外出價,你的店鋪只能帶來8個出價 。此時的運營重點顯然不是曝光,而是如何促進用戶下單 。
體驗運營會從店內活動、菜單設置、評價管理等多個維度進行調整 。,而不是僅僅調整活動,增加推廣 。
無論是加盟的創業者,還是招商的品牌商,你永遠不可能把同一個活動模式適用于所有店鋪 。每個店的新店階段、加權階段、搶單階段都要做好符合外部競爭環境的詳細計劃 。
【美團商家都是同品類同商區,為何我的單量差這么多?】來源:袋鼠學院

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