涼薯炒嫩肉片的做法?主料：涼薯一斤、豬后腿肉2兩輔料：紅綠椒適量，下面我們就來聊聊關于涼薯炒嫩肉片的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
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涼薯炒嫩肉片的做法主料：涼薯一斤、豬后腿肉2兩 。
輔料：紅綠椒適量 。
配料：姜適量、蒜適量、鹽一小勺 。
豬后腿凈瘦肉切片，加生抽，鹽和淀粉 。
將肉片和調料用手抓捏拌勻，備用 。
熱鍋，加油燒八成熱 。
鍋內下腌好的肉片迅速翻炒，至肉變色起鍋 。
涼薯剝皮洗凈 。
涼薯切條大概三厘米厚 。
備好姜蒜，切好紅綠辣椒 。
起油鍋，炒香姜蒜 。
下涼薯條翻炒，聞到香味時加鹽 。
加青紅椒繼續翻炒 。
【涼薯炒嫩肉片怎么做 涼薯炒嫩肉片的做法】最后加入炒好的肉片翻炒片刻即可 。
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