陜西特性臊子面做法，搟面進程和臊子配方都有，你一次能吃幾碗？在陜西吃面是保守的風氣了，在鄉村盡管紅白喜訊，過壽生子，要擺清流席宴請左鄰右舍，親友心腹，個中臊子面是必不行少的，角兒即是臊子面了，陜意大利人簡直一切人城市做臊子面，面好吃不好吃臊子是最要害的 。吃臊子面包車型的士面條兒不復是拉面，而是搟面，要把重復揉搓的面團兒用搟面杖在案板上搟得薄如紙，切得細如線，沸水下鍋讓面如蓮花般轉，撈到碗里一窩絲，再澆上臊子湯，考究那面，韌柔光；料，酸辣汪；湯，煎稀香，即日給大師瓜分的是素臊子面包車型的士做法，內里沒有放肉，來看看你能吃幾碗 。
【臊子面的做法最正宗的做法臊子面的做法】
文章插圖
籌備食材：
文章插圖
胡萊菔、土豆、芹菜、香蔥、花椒粉、鹽、生抽、味素、清水、食用油
簡直做法：
1.重要的食材有胡萊菔、土豆、芹菜，輔料有香蔥、花椒粉、鹽、生抽、味素 。
文章插圖
2.開始咱們來處置一下食材，先將香蔥洗凈切成蔥花，土豆和胡萊菔洗凈去皮切成丁，芹菜也一律洗凈切成丁 。
文章插圖
3.鍋中加油，油熱此后先下入胡萊菔和土豆，再下入芹菜丁，翻炒平均后介入調料，介入花椒粉、鹽、生抽，而后蓋上蓋子小火燜3秒鐘就不妨了 。
文章插圖
4.再往鍋里倒入過量的水，出鍋之前介入味素調味，再撒一點蔥花，臊子面包車型的士湯汁就做好了 。
文章插圖
5.接下來咱們來做面條，先和面，盆里倒入過量的白面，一面加水一面拌和，而后將面揉光，提防不許把面揉得太軟了，再用搟面杖搟成裂片 。
文章插圖
6.而后疊成4折 。
文章插圖
7.用刀切成寬窄溝通的面條，再用手把面條抖散開 。
8.鍋中國水力電力對外公司開之后下入面條煮熟，而后撈出裝碗里 。
文章插圖
9.碗中介入方才做好的素臊子，拌和平均就不妨開吃了，我們即日這道素臊子面就做好了，固然說沒有放肉，然而吃起來滋味仍舊不錯的，愛好的伙伴無妨本人在教試試 。
文章插圖
推薦閱讀
- 苦瓜炒雞蛋的功效與作用 苦瓜炒雞蛋的做法
- 家常雞蛋糕的家常做法 家常雞蛋羹
- 蝦米小魚的家常做法 小蝦米的做法
- 炒疙瘩的家常做法 炒疙瘩
- 全家福做法視頻直播 全家福做法
- 麻辣魚的做法和步驟視頻 麻辣魚的做法
- 西蘭花炒魷魚的做法 炒魷魚的做法
- 紅燒鴿子的做法大全 紅燒鴿子的做法
- 海米冬瓜湯的家常做法 海米冬瓜
- 雞蛋灌餅的做法大全圖解 雞蛋灌餅的做法