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紅薯百合紅棗小米粥 紅棗小米粥

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氣溫驟然下降 ， 秋寒來得猝不及防 ， 除了穿衣要保暖 ， 飲食也要“升溫” ， 這個周末 ， 不妨為家人做一鍋紅糖紅棗小米粥 ， 為秋季增加一點暖意。

紅薯百合紅棗小米粥 紅棗小米粥

文章插圖
食材：
*** 紅糖紅棗小米粥需要的食材非常簡單：紅糖、紅棗、小米 ， 水即可 。
步驟：
1. 紅棗洗凈去核 ， 依據個人喜好決定是否切成塊/片；
2. 取適量小米淘洗干凈 ， 放在一旁；
【紅薯百合紅棗小米粥紅棗小米粥】3. 鍋中燒水 ， 水***入小米、紅棗 ， 再次煮沸后轉小火熬煮；
4. 待紅棗肉變軟 ， 小米粥煮熟或將熟時 ， 依據個人口味加入紅糖并攪拌均勻；
5. 再熬煮一小會兒即可關火 。
甜甜的紅糖紅棗粥做好了 ， 如果喜歡軟爛的紅棗 ， 可以提前浸泡紅棗 ， 且多熬煮一會兒 ， 反之則可以晚一些加入紅棗 ， 紅糖也不必過早放入粥中 。除了暖暖的粥 ， 你喜歡在秋天吃哪些熱乎乎的食物呢？
新京報采訪人員 張明璇 圖片 IC photo
編輯 祝鳳嵐 校對 張彥君

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