紅棗本身雖具有補血的作用 ， 但若只單吃紅棗一樣東西 ， 效果是相當微弱的 ， 若想藉由食物來補血 ， 可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃 ， 效果會比單吃紅棗來的有用 。
長期服用紅棗肚子會容易漲氣 ， 且會使身材變胖 ， 怕胖的人不宜長期服用 ， 一個禮拜吃2到3次即已足夠 ， 以免補了血卻還得擔心減肥問題 。
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