文章插圖
少鹽飲食 輕松生活 在平時生活中家常菜，韭菜炒雞蛋是非常開胃又對胃口的下飯菜，見好友加了蝦皮入內一起炒雞蛋，不就少鹽 甚至不用鹽 也能好吃的菜品了，而且補鈣效果非常好的搭配菜品么，做飯少放一點鹽，回歸食材最純粹的本味，蝦皮本身鮮美略有咸味，此配菜正是還原餐桌最健康的美味，秋日少鹽家菜來了 。
By 涓涓小溪長流水
用料韭菜 200克雞蛋 3個蝦皮 60克油 1湯匙味達美臻品料酒 2勺
做法步驟
文章插圖
1、秋日家常菜 少鹽韭菜蝦皮雞蛋，下飯菜來了
文章插圖
【韭菜蝦皮炒雞蛋蝦皮炒雞蛋】2、食材：韭菜 雞蛋 蝦皮
文章插圖
3、雞蛋打開加入料酒后打散
文章插圖
4、再加入用酒浸泡后的蝦皮
文章插圖
5、蝦皮加入后打散備用
文章插圖
6、韭菜洗凈切小段
文章插圖
7、鍋內入油
文章插圖
8、將韭菜妙煸了
文章插圖
9、從鍋邊加入蝦皮雞蛋
文章插圖
10、加入后慢慢翻炒
文章插圖
11、翻炒均勻即可出鍋了
文章插圖
12、香香黃綠韭菜，蝦皮蛋好了，午餐下飯一級棒，哈哈 米飯吃多了
小貼士少鹽飲食此蝦皮有點鹽份，所以不用加鹽了，謝謝你的關注，分享互動 。
韭菜的營養功效味甘、辛，性溫，無毒 。為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用 。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功 。適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精，夢遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥，醫藥常常用于補腎陽虛，精關不固等，是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜 。
1.補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份 。
2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能 。
3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥 。
4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草” 。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善 ?！侗静菥V目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌” 。
韭菜的飲食禁忌消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議 。
推薦閱讀
- 辣椒炒肉菜譜英文 辣椒炒肉菜譜
- 炒田螺需要焯水嗎 炒田螺
- 炒餅絲圖片 炒餅
- 炒年糕家常的做法 年糕怎么炒好吃又簡單
- 請問茄子怎么做好吃，茄子怎么炒更好吃
- 為什么炒肉老是粘鍋 炒肉為什么老是粘鍋?
- 炒豆芽怎么炒好吃又簡單 炒豆芽大概幾分鐘能熟
- 綠豆芽幾分鐘熟可以吃 綠豆芽需要炒幾分鐘
- 青椒炒牛肉片 青椒炒牛肉
- 清炒茼蒿怎么做好吃 茼蒿怎么做好吃