主要材料：水發木耳100g，大紅椒片30g，蒜肉20g，蔥段20g，糖醋涼拌汁適量，青芥末適量，1/5茶匙香油，鹽2g 。
1、木耳清洗干凈備用；
2、蒜肉切成蒜片備用，蔥段切成小段備用；
3、鍋中放入500g水（加2g鹽）燒沸，下木耳和紅椒片燙熟（約3分鐘）撈出浸入純凈水中
4、將木耳、紅椒片倒入一碗中，放入蒜片和蔥段，根據個人口味倒入糖醋涼拌汁和芥末醬，淋上香油后，充分拌勻即可 。
【芥末木耳涼拌的做法是什么？】OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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