午餐肉 100 g
木耳或香菇 適量
紅蘿卜碎 2 湯匙
香菜或芫荽 1 湯匙
雞蛋 3 粒
玉蜀黍粉 適量
調味料：
麻油 適量
糖 半 大匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
做法
1. 材料全部各自攪爛 ， 倒入大盆 ， 加入雞蛋與調味料拌勻 ， 倒入一個7寸搽油盆內大火蒸20 分鐘 。
2. 取出待冷切菱形塊 ， 沾粉炸至金黃色 。
P/S： 也能加入五香粉如你喜歡此味道 。
【豆腐炒香菇怎么炒，泡豆腐怎么炒好吃？】調味料分量依個人口味輕重而定 。
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