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By MarleneHuang
用料臘腸 2根西蘭花 250g蒜 4瓣鹽 適量雞精 適量
做法步驟
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1、西蘭花洗干凈，切小朵
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2、臘腸切片
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3、開水加適量鹽、食用油，把西蘭花灼水一分鐘
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4、撈起，放冷水中浸泡一分鐘，瀝干水分
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5、油鍋七成熱，放入臘腸煸香
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6、放入西蘭花，翻炒均勻
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7、放入適量鹽、雞精，翻炒均勻
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8、西蘭花炒臘腸成品出鍋 。
臘腸的營養功效有開胃助食、增進食欲的功效 。
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