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1、先將青豆洗干凈,去掉外邊的那層膜不要, 鍋里加水放入青豆,煮十分鐘撈出,晾干 。
2、將姜蒜辣椒切末放碗中,放鹽拌勻腌制一小時 。晾好的青豆放盆中,把拌好的剁椒醬加入拌勻即可 。
【剁椒腌青豆怎么做 剁椒腌青豆的做法】3、密封瓶開水燙下晾干 。將拌好的青豆裝入瓶中, 瓶口蓋2層保鮮膜,將蓋子蓋上,放冰箱冷藏,十天后便可食用了 。時間長越入味 。
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