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適合3歲寶寶吃的菜

母嬰育兒寶寶適合

【適合3歲寶寶吃的菜】寶寶的胃口有時不太好 ， 媽媽們就得變下花樣 ， 寶寶3歲了 ， 很多菜都可以吃了 ， 下面介紹適合3歲寶寶吃的菜 。
胡蘿卜毛豆雞丁
原料：胡蘿卜、雞肉、毛豆 調味料：胡椒粉、淀粉、鹽、蔥段 制作過程：
1. 胡蘿卜洗凈、去皮 ， 切丁 。 毛豆放入滾水中燙去外膜 ， 撈出 ， 浸入冷水中泡涼 。
2. 雞肉切丁 ， 放入鹽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻 ， 腌15分鐘備用 。
3. 鍋中倒入一大勺油燒熱 ， 爆香蔥段 ， 放入雞丁快炒數下 ， 盛出備用 。
4. 鍋中余油繼續加熱 ， 放入胡蘿卜、毛豆及兩勺水 ， 翻炒3分鐘至熟 ， 加入炒好的雞丁及鹽、胡椒粉混合炒勻 ， 即可盛出 。
白菜肉末
食譜：瘦豬肉類25克、大白菜50克、蝦皮2克、香油2克、花椒水、蔥姜水、細鹽 均適量 。
制作方法：
(1) 將大白菜洗凈 ， 用刀切成碎末放入干凈紗布內包好擠出菜水;
(2) 將豬肉洗凈 ， 用刀剁成肉末;
(3) 將蝦皮洗凈 ， 用水泡片刻去掉咸味 ， 然后控干水 ， 用刀切成碎末;
(4) 將肉末、蝦皮末加入調料及菜水順一個方向攪勻(邊攪邊加入菜水) ， 然后 ， 放入菜泥拌勻 ， 上籠蒸熟即成 。
土豆山藥泥肉丸
原料： 土豆25克 ， 山藥25克 ， 肉末100克 ， 胡蘿卜10克 ， 香菇3朵 ， 姜5克 ， 鹽、雞粉、醬油適量 。
做法： 1、先將土豆、山藥洗凈后去皮蒸熟 ， 壓碎成泥 。
2、將胡蘿卜、香菇、姜切成碎末備用 ， 把肉末放鹽、雞粉、醬油調味備用 。
3、把土豆、山藥泥 ， 胡蘿卜、香菇、姜碎末一起放到肉末里攪拌均勻 ， 捏成小個丸子 ， 上鍋蒸熟即成 。
雙色花菜
食譜：菜花250克、西蘭花250克;鹽2克、雞精1克、高湯100克、淀粉8克、蔥姜少許 。
制作方法
1、將菜花和西蘭花切成小塊用開水燙一下 。
2、配料部分兌成碗汁 。
3、鍋中放油加熱 ， 入燙好的菜花西蘭花翻炒再倒入碗汁拌勻即成 。
包菜胡蘿卜炒豆干
【原料】
包菜適量、胡蘿卜半根、豆干3小片、蒜、植物油、鹽適量
【做法】
1、 將原材料清洗干凈后分別切絲備用;
2、 熱鍋冷油 ， 蒜末爆香;
3、 加入胡蘿卜翻炒至軟;
4、 倒入包菜絲 ， 大火快速翻炒 ， 加鹽調味;
5、 出鍋前加豆干翻炒均勻即可 。
南瓜豆腐泥
\食譜原料：南瓜半個 ， 豆腐1塊 ， 高湯適量 。
制作方法：
1、把南瓜去皮去籽囊 ， 切成小塊煮爛 ， 磨成泥狀 。
2、嫩豆腐切成小塊在放在高湯中煮熟 ， 取出豆腐塊 ， 也磨成糊狀 。
3、南瓜和豆腐按1比1的比例拌和 。
黃瓜玉米炒雞丁
材料：雞丁、玉米粒粒、雞蛋、姜片
調味：醋、生抽
做法：
1)雞肉切丁加生粉油少許拌勻待用
2)雞蛋打到起泡 ， 加醋生抽調味代用 。 (這個菜今天主要是Alice吃 ， 我只有在雞蛋里放味道 ， 所以味道比較重大概半茶匙的醋 ， 一茶匙生抽)
3)青瓜去皮切丁代用
4)鍋里放油少許 ， 雞蛋炒香盛出來
5)熱鍋爆薑片 ， 下雞丁爆炒 ， 盛出 。
6)同一鍋下青瓜丁 ， 5成熟時加雞丁和雞蛋 ， 關火後利用餘溫加上玉米粒粒拌勻 。

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