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茄汁牛腩的做法步驟

母嬰育兒茄汁牛腩

有一種做法很適合冬天吃 ， 食材放進去燉一燉就好 ， 配菜隨意添加 ， 土豆、胡蘿卜、卷心菜......一頓全吃下去滿滿都是營養 。 牛肉的鮮 ， 搭配番茄的酸酸甜甜 ， 用來拌飯 ， 都不用爸媽哄 ， 娃就能主動吃上兩碗 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 茄汁牛腩
  • 類型
  • 月齡
  • 24個月+
  • 功能
  • 食材
  • 番茄1個、土豆20克、牛肉300克、胡蘿卜20克、卷心菜20克、
茄汁牛腩的做法
茄汁牛腩的做法步驟

文章插圖
第1步
土豆、胡蘿卜切成小丁 ， 倒入鍋中 ， 大火翻炒3分鐘 。 ?盡量切小一些 ， 利于寶寶咀嚼 。
茄汁牛腩的做法步驟

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第2步
放入切好的番茄丁 ， 炒至番茄出汁 。
茄汁牛腩的做法步驟

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第3步
最后加入牛肉丁、卷心菜和適量清水 ， 攪拌均勻 。
茄汁牛腩的做法步驟

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第4步
蓋上鍋蓋 ， 湯汁煮沸后轉小火燜煮30分鐘 。
茄汁牛腩的做法步驟

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第5步
一碗茄汁牛腩就做好啦 ， 不用任何調味料 ， 也能討寶寶的喜歡 。 牛肉入口即化 ， 土豆綿軟不干 ， 再來一口濃郁的湯汁 ， 美~ 小提示： 【茄汁牛腩的做法步驟】● 想要牛肉變得更嫩 ， 除了上面小火慢燉的方式 。 ● 配菜可隨意替換 ， 媽媽們可以根據寶寶的喜好加入其它蔬菜 。

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