造型可愛的食物能吸引寶寶目光 。 將蔬菜和蛋黃一起制作成手指食物 ， 會讓寶寶更感興趣 。 食譜信息：
- 菜名
- 黃瓜灌蛋黃
- 類型
- 月齡
- 10個月+
- 功能
- 開胃
- 食材
- 雞蛋1個、黃瓜1小段、胡蘿卜1小段、油少許
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第2步：黃瓜削皮切片 ， 胡蘿卜切片 。
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第3步：用模具去掉黃瓜心、胡蘿卜切好備用 。
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第4步：黃瓜下鍋煮一會 ， 稍軟后馬上撈起瀝水 。
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第5步：胡蘿卜上蒸鍋 。
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第6步：蛋清分離 。
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第7步：蛋黃打散 。
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第8步：不粘鍋刷油 ， 擺好黃瓜 。
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第9步：蛋黃用勺子慢慢灌進黃瓜里 。
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第10步：蛋黃一面稍凝固后 ， 翻面煎一下出鍋 。
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第11步：好吃又好看 。
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小提示： 1、黃瓜不要切太厚（厚了蛋黃不易熟） ， 也不要切太薄 ， 容易斷 ， 大概6毫米 。 2、黃瓜不要煮不久 ， 有點軟即可 。 3、灌蛋黃動作要慢 ， 防止漏出 。 4、黃瓜也可換成不易煮爛的蔬菜 ， 比如：萵筍、白蘿卜、胡蘿卜等 。
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