鮮美的小丸子可以把寶寶不喜歡的味道藏起來 。 不愛吃魚蝦蛋的寶寶可以嘗試一下 ， 鼓勵寶寶用手抓著吃 。 食譜信息：
- 菜名
- 翡翠海鮮丸子
- 類型
- 月齡
- 10個月+
- 功能
- 食材
- 三文魚20克、蝦20克、胡蘿卜10克、青菜2根、鵪鶉蛋1個、淀粉少許、檸檬汁少許
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第2步：三文魚切塊 ， 滴入幾滴檸檬汁腌制 ， 蝦剝殼去蝦線 ， 胡蘿卜切丁 。
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第3步：三文魚、蝦仁放入輔食機中打成泥 。
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第4步：加入胡蘿卜 ， 鵪鶉蛋和少許淀粉 。
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第5步：按一個方向攪拌上勁 。
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第6步：舀適量攪拌好的海鮮泥 ， 搓圓 。
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第7步：搓好的海鮮丸子冷水下鍋 ， 開火煮至丸子浮起撈出 。
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第8步：青菜洗凈 ， 焯熟 。
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第9步：加適量水打成青菜汁 ， 入鍋 ， 加入淀粉水 。
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第10步：倒入丸子 ， 使丸子均勻裹上菜糊即可 。
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第11步：一抹賞心悅目的翠綠 。
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小提示： 1、丸子一次吃不完可以煮熟后晾涼了冷凍保存 ， 但也要盡快吃完 。 2、搓丸子時手心沾水或者抹點油 ， 搓好的丸子兩手來回掂一下 ， 能使丸子光滑 。
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