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高血壓的危害 不碰“高壓線”的方法( 四 )

小知識


1、洋蔥炒瘦肉可防動脈硬化

洋蔥150克、瘦肉50克、醬油、油、鹽、味精知適量 。
洋蔥切片、肉切絲 。 放油→炒肉→洋蔥→調料 。
2、海帶綠豆湯可治療高血壓
海帶150克 ， 浸泡、洗凈、切碎;綠豆150克洗凈 。 共入鍋內煮至爛熟 ， 用紅糖調服 ， 每日2次 。
3、芹菜苦瓜湯治療高血壓
芹菜500克(段)、苦瓜60克(片) ， 二者同渚湯飲 。
芹菜也紅棗(300克、3-4枚)渚 ， 治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等癥 。
4、胡蘿卜粥防止高血壓(糖尿病)
5、鮮芹菜汁
芹菜200克洗凈 ， 用沸水燙2分鐘 ， 切碎用紗布絞汁 ， 用砂糖調服 ， 每日2次(芹菜 ， 能降血壓 ， 平肝、鎮靜、解痙、止胃吐、利尿等 ， 對眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用 。 )
6、蜂蜜水潤便降血壓
7、冰糖豆腐粥治高血壓
豆腐適量 ， 粳米60克 ， 冰糖適量 。 用豆漿渚硬米→渚好后加冰糖煮1-2沸即成 。 治：高血壓食欲不振、面色蒼白、頭暈目眩、失眠多夢等癥 。
8、醋浸花生米

生花生 ， 精醋適量 ， 倒醋浸泡7天 ， 早晚各10粒 ， 待血壓降后可隔日服用 。
具有清熱等功效 ， 可治高血壓癥 ， 對保護毛細管壁 ， 阻止血栓形成都有較好作用 。
9、黃瓜藤湯治療高血壓
把瓜藤→洗凈→切段→水煮 。 日2次 ， 清熱利尿 。
降壓的食物
1、碳水化合物食品
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類 。
應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類 。
2、蛋白質食品
適宜的食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐) 。
應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、香腸) 。
3、脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬 。
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚 。
4、維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻類、菌類宜煮熟才吃 。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類) 。
刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥) 。
5、其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料 。
遠離高血壓8字箴言：低鹽、減肥、減壓、限酒 。
低鹽——鹽 ， 危害生命的“秘密殺手” 。
減肥——體重減少1公斤 ， 血壓下降1毫米汞柱 (1mmHg) 。
減壓——不良心理因素可導致高血壓 。
所以 ， 除了平時注意心理狀態外 ， 還可以采用以下幾個方便的“小招數”來減壓 。
(1)深呼吸 ， 全身放松 ， 精神集中于慢呼氣、慢吸氣上 ， 呼吸柔和平緩 ， 連續幾次就能馬上使心情恢復平靜 。
(2)靜思 ， 找一個光線暗淡、安靜的地方 ， 端坐放松 ， 排除雜念 ， 默默聆聽自己的呼吸、數數 ， 或者聽著優雅的輕音樂想象陽光明媚的海濱 ， 就能使心情很快恢復平靜 。
限酒———酗酒是高血壓的主要危險因素之一 。
高血壓患者的飲食注意事項
高血壓患病率隨年齡增長而升高;女性在更年期前患病率略低于男性 ， 但在更年期后迅速升高 ， 甚至高于男性;高緯度寒冷地區患病率高于低緯度溫暖地區 ， 高海拔地區高于低海拔地區;與飲食習慣有關 ， 鹽和飽和脂肪攝入越高 ， 平均血壓水平和患病率也越高 。
1、飲食要清淡
素食方式可使高血壓患者血壓降低 ， 高血壓患者應多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物 ， 少吃動物油脂和油膩食品 ， 少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品 。

2、限制食鹽量
控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩定血壓 ， 在飲食中應減少烹調用鹽 ， 每人每日以不超過6g為宜 。 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物 ， 含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等 。 含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等 。

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