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養生先養心 “論語”里的養生秘訣( 三 )

小知識


吃的東西要衛生 ， 質量要好 ， 這是孔子的一貫主張 。
就是“吃相” ， 也是孔子關注的 。 “食不言 ， 寢不語” 。 講的是吃飯的時候 ， 盡量不多說話 。 為什么呢？就是怕這時候發生嗆咳、噴嚏、流淚什么的 。 因為人們在咽食的時候 ， 呼吸是暫時停止的 。 如果大嚷大笑 ， 呼吸便又開始了 ， 會和咽食同時進行 。 在這方面 ， 我們是有經驗的 ， 比如說吃魚的時候要小心 ， 不然魚的小骨頭也就是那魚刺要卡喉的;以前我們經常聽老人們道“小孩吃飯的時候不要講話” ， 恐怕就是這個意思 。 只不過 ， 現在人們的生活節奏快了 ， 往往忽略了吃相 。
再回頭說說孔子的“八不食” 。
“ 食餿 ， 不食 ， 魚餒而肉敗 ， 不食 。 色惡 ， 不食 ， 臭惡 ， 不食 。 失飪 ， 不食 。 不時 ， 不食 ， 割不正 ， 不食 。 不得其醬 ， 不食 。 ”即：食品餿而變味不吃 ， 魚肉不新鮮不吃 ， 食物顏色變樣了不吃 ， 食物味道不對勁了不吃 ， 烹調不妥的食物不吃 ， 過了季節不時新的果蔬不吃 ， 不吃從風光鬧市買的酒和熟食 ， 沒有一定調味或佐料調配不妥的食物不吃 。 這是孔子對自己四季飲食定下的的標準和原則 ， 用我們現代人的眼光來看 ， 不乏超前意識 。 雖然對那些不按一定方法割下的肉有點挑剔不吃 ， 但同時說明孔子對生命的負責態度和對身體的愛護程度 ， 是嚴肅和自律的 。 這對今天大吃大喝的人們來說 ， 不能不說是一種嘲示和警告 。 看看那么多肥胖的男人和女人 ， 看看那么多男人腆起的大肚子 ， 真不知道該說些什么了！
【養生先養心 “論語”里的養生秘訣】一部《論語》 ， 反映了孔子的政治觀和人生觀 ， 也看出了他的養生之道 。 修身養性 ， 養心健體 ， 也已為我們所共識 。 這些儒學的經典內容 ， 成為了一種文化精神 ， 值得我們細細品味 。

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