中醫是我們祖國的瑰寶 ， 老祖宗留下了很多中醫養生的方法 ， 這些方法交給我們正確的飲食和正確的休息等 ， 對于保護我們的健康非常的有裨益 ， 下面總結了8個健康飲食的方法 ， 值得我們借鑒 。
1、泡紅茶不要用開水 ， 用涼開水更有營養
研究發現紅茶里面含有很多對人體健康有幫助的成分 ， 而且紅茶有比胡蘿卜還多的抗氧化物質 ， 但是用溫度過高的水泡茶 ， 會破壞這些物質 ， 只有用涼開水泡 ， 才能讓里面的有益健康的物質不被破壞 ， 慢慢的融入水中 。
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3、多吃生洋蔥
洋蔥被認為是一種營養價值高的蔬菜 ， 而且 ， 專家發現生吃洋蔥比烹飪熟之后吃更有營養 ， 洋蔥中含有很多對心臟健康有利的類黃酮 ， 有利于心腦血管健康 。
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4、吃飯前先喝兩杯水
如果在每餐之前能夠喝兩杯水 ， 不僅有利于減肥 ， 還可以促進身體的排毒 ， 餐前喝水可以增加飽腹感 ， 吃飯的時候食量就會減少 ， 攝入的熱量自然就少 ， 堅持一段時間 ， 身體自然就瘦下來 。
5、睡前吃一些高纖維的食物
對于一些都市人 ， 運動少 ， 吃的比較精細 ， 身體會缺乏纖維素 ， 而纖維素缺乏會導致便秘等一些列腸道問題 ， 甚至還會導致腸癌 ， 因此 ， 中醫養生告訴我們睡覺前吃一點高纖維的食物 ， 不僅有助于睡眠 ， 還有助于幫助身體排毒 。 比如一些谷物、粗纖維的全麥餅干、水果等 。
6、南瓜和胡蘿卜不能少油不適合生吃
雖然 ， 現在提倡少油少鹽的飲食方式 ， 但是 ， 有兩種蔬菜在烹飪的時候不能太清淡 ， 因為南瓜和胡蘿卜含有VA ， 而VA是脂溶性的維生素必須在油脂的存在下才能更好的被吸收 ， 所以 ， 這種種菜不適合生吃 ， 一定要用油炒菜更好吃 。
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8、用冷水洗肉用熱水洗菜
【學習中醫養生之道 8個健康保健知識一定要知道】 清潔肉類食品不適合用溫水或者熱水 ， 溫度高了肉容易變質 ， 而且嚴重影響口感 ， 一定要用冷水洗肉 ， 但是如果清洗蔬菜建議用溫水或者熱水 ， 研究發現用溫水更容易去除殘留在蔬菜上面的農藥 ， 吃著更安全 。
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