【西葫蘆蛋餅的做法】西葫蘆的顏色青翠碧綠的非常春天 ， 這么好看的顏色也會讓人胃口大開呢 。
而且 ， 西葫蘆富含纖維素 ， 能促進腸胃的蠕動 ， 緩解便秘 ， 另外它還富含維生素C和鈣、鐵等元素 ， 多吃可以提高寶寶的免疫力呢 。
食譜信息：
- 菜名
- 西葫蘆蛋餅
- 類型
- 月齡
- 10個月+
- 功能
- 食材
- 西葫蘆1個 ， 雞蛋1個 ， 胡蘿卜30克 ， 面粉30克 ， 蔥花、蝦皮粉適量
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第2步：西葫蘆切片 ， 厚薄度約0.5cm
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第3步：挖去中間瓜肉
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第4步：瓜肉切小丁
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第5步：胡蘿卜切粒焯水
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第6步：瓜肉丁拌入蔥花、胡蘿卜丁 ， 打入雞蛋 ， 面粉 ， 蝦皮粉
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第7步：全部攪拌均勻
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第8步：起鍋熱油 ， 放入西葫蘆圈
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第9步：中間勺入面糊
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第10步：煎至兩面熟透即可
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第11步：外面脆嫩 ， 里面軟嫩
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