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介紹餐飲做節日營銷的4種方法 餐飲做節日營銷的方法有哪些？

文案策劃問答節日營銷

新一年的餐飲營銷戰正式打響 ， 你準備好了嗎？
起點便是圣誕+元旦 ， 餐飲人最重要的營銷節點 。 但新的傳播環境下 ， 對餐飲人提出了更高的要求—巧妙借勢 。
一方面可以借助節日的大勢能 ， 通過多店聯動、KOL探店等形式 ， 將信息更快傳遞給消費者 ， 不斷引流到店 ， 實現營業額的增長 。
另一方面和經典品牌聯動 ， 推出更具節日氛圍的產品 ， 多渠道造勢 ， 實現雙贏 。
營銷新思路 ， 內參君為大家詳解如何在節日營銷中脫穎而出 ， 又如何把握新趨勢 ， 尋找合適的聯動對象 ， 實現雙贏 。
產品創新：追網紅 ， 不如追經典
【介紹餐飲做節日營銷的4種方法 餐飲做節日營銷的方法有哪些？】如何在節日營銷時推出有新意的產品 ， 不斷帶給消費者新鮮感？
沒有產品創新能力的餐廳 ， 往往會走入創新誤區 ， 覺得靠模仿網紅產品 ， 就能打一波漂亮的餐飲營銷仗 。
像前一階段上?；鹌饋淼男茏Х?nbsp;， 在全國各地紛紛被開了“分店” ， 當年大排長隊的鮑師傅 ， 火起來后也是遍地可見“肉松小貝“ 。
但速度為王的餐飲界 ， 靠模仿已經失去先機 ， 消費者也無法獲得新鮮感 。 另一方面 ， 靠模仿得來的“創新” ， 往往會對品牌形象有所損耗 。
追網紅 ， 不如追經典 ， 現在餐飲品牌把更多目光放在經典產品的深度挖掘上 。 久經時間考驗的經典食材 ， 不僅有品質保證 ， 能極大提升品牌形象 ， 而且消費者有認知基礎 ， 無需太多營銷成本 ， 就能輕松獲得營收與品牌的雙贏 。
近日一場靠經典食材起勢的活動力證了這一點 。
創立130周年的荷美爾 ， 一直堅持創新 ， 永不模仿 。 在2021跨年之際 ， 以經典致新年 ， 研發創新了“鴻運滾滾牛氣比薩” ， 聯動上海近50家高級西餐廳 ， 請消費者免費吃比薩 ， 共享美味 。
一款“鴻運滾滾牛氣比薩” ， 是牛肉粒和比薩片兩款經典食材的巧妙融合 。 牛肉粒保留了牛肉的濃郁肉香 ， 比薩片精選了黃金比例的高品質牛肉、豬肉 ， 自然發酵后 ， 風味獨到 ， 辛辣又微甜 ， 與奶香十足的芝士十分相配 。
圖片來源：安安日記

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