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自制蘋果脆片怎么做

母嬰育兒蘋果

蘋果富含天然果膠等膳食纖維和鉀、磷等礦物質 。
●蘋果片烘烤之后 ， 維生素和水分幾乎全沒了 ， 味道有點偏甜 ， 所以建議18個月后再添加 。
●如果一次吃不完 ， 可以放入密封盒中保存 ， 三天內吃完就可以了 。
蘋果可以用獼猴桃、芒果、香蕉代替 ， 但獼猴桃和芒果只要烤至干硬了就可以了 。
食譜信息：

  • 菜名
  • 自制蘋果脆片
  • 類型
  • 月齡
  • 18個月+
  • 功能
  • 工具
  • 烤箱
  • 食材
  • 蘋果 1個、 鹽 適量、
蘋果脆片的做法
自制蘋果脆片怎么做

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第1步
首先我們準備好需要的食材 。
自制蘋果脆片怎么做

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第2步
蘋果先用清水沖洗 ， 再用適量鹽反復搓揉蘋果 ， 搓揉1分種左右 ， 徹底去除蘋果上的蠟層 。 搓揉過后表面會含有鹽分 ， 所以需要再用流水沖洗干凈 。
自制蘋果脆片怎么做

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第3步
蘋果去核后 ， 切成薄片 ， 越薄越好哦！
自制蘋果脆片怎么做

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【自制蘋果脆片怎么做】第4步
烤盤上放一張硅油紙 ， 擺上蘋果片 ， 互相不要粘黏 。
自制蘋果脆片怎么做

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第5步
烤箱120℃預熱10分鐘 ， 預熱完成后慢烤80~100分鐘 。
自制蘋果脆片怎么做

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第6步
出烤箱后稍稍冷卻 ， 吃起來嘎吱嘎吱的脆 ， 味道帶點酸甜 。
自制蘋果脆片怎么做

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第7步
出烤箱后稍稍冷卻 ， 吃起來嘎吱嘎吱的脆 ， 味道帶點酸甜 。 小提示： 蘋果片要用低溫慢烤 ， 否則會容易焦 。 另外 ， 每個品牌的烤箱溫度不同 ， 我們切得蘋果片厚薄也不一樣 ， 所以只建議烘烤80~100分鐘 ， 最后十幾分鐘時可以開箱拿出來看看 ， 如果脆了就不需要再烤了 。

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