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面條小餅怎么做好吃

母嬰育兒面條餅的做法

作為全營養輔食 ， 主食、蔬菜、海鮮、雞蛋全有了 ， 什么維生素、蛋白質、礦物質都能補充上 ， 還能維持牙齒和骨骼正常發育 ， 增強免疫力呢 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 面條小餅
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 補充維生素、增強免疫力
  • 食材
  • 面條 30克、 蝦仁 30克、 雞蛋 1個、 熟玉米粒 15克、 西蘭花 10克、 鮮菇粉/檸檬片/油 適量、
面條小餅的做法
面條小餅怎么做好吃

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第1步
· 參考月齡 · 12個月以上 ， 對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 面條 30克 / 蝦仁 30克 / 雞蛋 1個 熟玉米粒 15克 / 西蘭花 10克 輔料：鮮菇粉 / 檸檬片 / 油 以上食材僅代表制作量 不代表寶寶的一餐食用量
面條小餅怎么做好吃

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第2步
蝦仁去除腹部、背部的蝦線 ， 切成碎末狀 ， 放上檸檬片腌制15分鐘 。 *放上檸檬片、擠入檸檬汁、加入姜片 ， 這些做法你們都可以采納 ， 去腥作用特別好 。
面條小餅怎么做好吃

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第3步
西蘭花放入沸水鍋中焯水 ， 同樣切成碎末狀 。 *姐妹們也可以根據寶寶的喜好替換蔬菜 ， 或者添加一些寶寶平時不愛吃的蔬菜 ， 改善挑食情況 。
面條小餅怎么做好吃

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第4步
面條放入沸水鍋中煮軟 。 *煮的時間以自家的面條為準 ， 我大概煮了5分鐘 。 面條只要8分熟就可以了 ， 如果煮的過軟、過爛 ， 接下來會坨 。 *關于面條的選擇我之前已經推薦過好多了 ， 什么小米面條、雪藕面條、藜麥面條 ， 只要是配料干凈的無添加面條 ， 你們都可以用 。
面條小餅怎么做好吃

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第5步
然后撈出 ， 再過一遍涼水 ， 控干水分放好備用 。
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第6步
蝦仁腌制完成后去掉檸檬片 ， 將蝦泥加入到面條中 。
面條小餅怎么做好吃

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第7步
面條內再放入熟玉米粒、西蘭花末、鮮菇粉 。 *鮮菇粉就是用多種菌菇類制成的調味料 ， 家里沒有的姐妹自行替換成鹽來調味哦 。
面條小餅怎么做好吃

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第8步
最后打入1個雞蛋 ， 將所有食材攪拌均勻 。
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第9步
熱鍋刷油 ， 取適量面條劃圈整理成圓形餅狀 ， 放入鍋中 。
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第10步
*你們也可以用面條盤成個鏤空的圓形 ， 將剩余蛋液鋪撒在中間 ， 會更好看 。
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第11步
蓋上蓋子 ， 開小火煎至蛋液凝固后翻面 。 *除了蛋液外 ， 所有的食材都是熟的 ， 所以你們不要烙的時間太長 ， 一旦定型就可以翻面了 。
面條小餅怎么做好吃

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第12步
待兩面全部定型 ， 完全熟透后取出 。
面條小餅怎么做好吃

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【面條小餅怎么做好吃】第13步
這些食材量我一共做了15個面條小餅 ， 雖然用時短 ， 但足夠全家人一起吃了 ， 做早餐是最最合適的！

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