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蘋果花朵吐司的做法

母嬰育兒蘋果花朵吐司的做法

這是一份層層遞進、越吃越上癮的口感 ， 最外層的吐司邊因為被烤箱烘過 ， 所以超級酥脆 ， 酥到掉渣的那種 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 蘋果花朵吐司
  • 類型
  • 月齡
  • 15個月+
  • 功能
  • 食材
  • 吐司 2片、 蘋果 1個、 草莓果醬 20克、 糖 25克、 檸檬 適量、
蘋果吐司的做法
蘋果花朵吐司的做法

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第1步
· 參考月齡 · 15個月以上 ， 對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 吐司 2片 / 蘋果 1個 輔料：草莓果醬 20克 / 糖 25克 / 檸檬 以上食材僅代表制作量 不代表寶寶的一餐食用量
蘋果花朵吐司的做法

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第2步
將第一片吐司切去中間部分 。
蘋果花朵吐司的做法

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第3步
另一片吐司表面涂一層草莓醬 ， 上面疊加吐司框 。
蘋果花朵吐司的做法

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第4步
吐司片+吐司框組合好 ， 直接放入鋪好硅油紙的烤盤中 。
蘋果花朵吐司的做法

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【蘋果花朵吐司的做法】第5步
一整個蘋果均勻地切分成4份 ， 再分別去核切成薄片 。
蘋果花朵吐司的做法

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第6步
*這樣做的目的是防止蘋果片氧化變色 ， 如果沒有檸檬汁也可以不加 ， 直接泡入水中 ， 操作時間要加快些 。
蘋果花朵吐司的做法

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第7步
水中擠入適量檸檬汁 ， 將切好的蘋果片全部放入檸檬水中 。 *這樣做的目的是防止蘋果片氧化變色 ， 如果沒有檸檬汁也可以不加 ， 直接泡入水中 ， 操作時間要加快些 。
蘋果花朵吐司的做法

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第8步
鍋中放入適量糖、100克清水 ， 煮至水沸騰、糖融化的狀態 。 *糖屬于輔料 ， 克數根據寶寶的月齡來適量增減就好 ， 不用固定 。
蘋果花朵吐司的做法

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第9步
此時放入蘋果片 ， 煮軟后關火撈出 。 *因為蘋果片比較薄 ， 所以不要煮太久 ， 果皮顏色容易變淡 。
蘋果花朵吐司的做法

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第10步
取8片蘋果片 ， 依次豎向疊放起來 。
蘋果花朵吐司的做法

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第11步
然后從底端卷起 ， 做成花朵形狀 。
蘋果花朵吐司的做法

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第12步
卷好的蘋果花擺入吐司框中 。 *如果你們想要更好吃的口感 ， 可以在蘋果花表面再刷點蜂蜜 ， 顏色、口感都會更好 。
蘋果花朵吐司的做法

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第13步
烤箱調至上下火170度 ， 將烤盤放入預熱好的烤箱中層 ， 烘烤10分鐘左右 。 *注意 ， 因為每家烤箱的脾氣都是不一樣 ， 需要自己摸索 ， 烤到最后時需要觀察邊緣的上色情況 ， 時間可以適當調整 。
蘋果花朵吐司的做法

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第14步
烤好后取出 ， 熱騰騰的完美精致早餐新鮮出爐~
蘋果花朵吐司的做法

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第15步
如果覺得2片疊在一起太厚了寶寶吃著費勁 ， 你們也可以直接做1層吐司 ， 將蘋果片順時針 ， 擺成更簡單的花朵形狀：
蘋果花朵吐司的做法

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第16步
烤好后就是這個樣子的

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