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功效：豆芽中的葉綠素可以破壞致癌物質亞硝胺， 從而可以起到防癌作用 。 更妙的是， 它可以在一定程度上解除香煙中致癌物質對肺的毒害 。
番茄不僅可抗衰老， 還有抗癌作用 。
魚鱗， 過去被視為無用之物， 但研究發現魚鱗對胃癌、淋巴癌有一定的防治療效， 還可以配合其他藥物治療白血病 。 經常食用此營養湯有很好的解煙毒和預防肺癌作用 。
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