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健康飲酒應當遵循的原則 食物解酒小妙招

小知識健康飲酒食物解酒

在我國酒文化歷史悠久 ， 仿佛喝酒的多少代表著感情的深厚與否 ， 但是往往很多人因為過度飲酒而造成了酒精肝 ， 或者是更加嚴重的肝病 。 提醒 ， 合理飲酒 ， 別把悲傷留給我們的肝臟 。

健康飲酒應當遵循的原則 食物解酒小妙招

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飲酒要健康 ， 應當遵循以下六大原則：
1、酒不與咖啡同飲
酒精傷身 ， 咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用 ， 過量亦可造成中毒 。 如果酒精與咖啡同飲 ， 猶如火上澆油 ， 可加重對大腦的傷害 ， 并刺激血管擴張 ， 加快血液循環 ， 增加心血管負擔 ， 造成的危害超過單純喝酒的許多倍 ， 甚至更容易危及生命 。
2、感冒后不喝酒
感冒者喝酒會加重病情 。 感冒病人 ， 尤其是嚴重者大多伴有發熱癥狀 ， 此時通常要服用退燒藥 ， 一般多是撲熱息痛 。 一旦飲用了白酒、烈性酒 ， 兩者產生的代謝物對肝臟將產生嚴重損害 ， 直到完全壞死 。
3、肝病患者應禁酒
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應絕對禁酒 ， 包括啤酒 。 肝炎恢復期和慢性遷延性肝炎 ， 在肝功能基本正常的情況下 ， 可酌量飲用啤酒 ， 但一般一天不要超過半升 。
4、酒后不宜喝茶
酒后飲茶不是好習慣 。 因為人喝酒后 ， 80％的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外 ， 從而起到解酒作用 。 這種分解作用一般需要2至4小時 ， 如果酒后立即飲茶 ， 會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外 ， 而使腎臟受到損傷 ， 從而降低腎臟功能 。 同時 ， 過多飲茶 ， 入水量過多 ， 也會增加心臟和腎臟的負擔 ， 對于患有高血壓、心絞痛的冠心病人更為不利 。 所以 ， 酒后最好吃點梨、西瓜之類的水果為宜 。
5、酗酒后勿看電視
飲酒使眼睛充血 ， 若飲酒過多 ， 酒中的有害成分則對眼睛有較重的損傷 ， 能使視神經萎縮 ， 嚴重的甚至可導致失明 。 看電視可使視力衰退 ， 而飲酒又損害視神經 ， 二者同時進行 ， 等于火上澆油 ， 對視力大有損傷 。 因此 ， 飲酒后一定不能急于看電視 ， 老年人尤應注意 。
6、酒后不宜服藥
酒類都含有不同程度的酒精 ， 藥物在酒后服用 ， 可以增加毒副作用 。 如酒后服痢特靈、優降靈等藥 ， 就會出現心律失常、血壓升高等反應；又如酒后服鎮靜藥、催眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等 ， 一方面可增加對大腦的抑制效應 ， 而另一方面又使藥力陡增 ， 超過人體正常耐受量 ， 致使發生危險 。
過節自然免不了大餐、好酒 。 既然喝酒就要會解酒 ， 否則接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱等等 ， 也會讓你不好受 。 解酒有藥解、食解之分 ， 解決各種酒后不適 ， 最好的辦法是用食物解酒 ， 安全無憂 。 推薦22種解酒妙招 ， 據說在坊間百用不爽 ， 希望能幫到你 。

健康飲酒應當遵循的原則 食物解酒小妙招

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飲酒前
1、按關沖穴解酒——促進酒精代謝
關沖穴為手少陽三焦經的穴位 ， 能夠促進水液的代謝 ， 也有促進水谷之酒精代謝的作用 。 飲酒前 ， 用指甲掐按無名指上小指那一側的關沖穴 ， 能夠減少醉酒幾率 。
2、牛奶解酒——保護胃黏膜
牛奶當中的蛋白質與胃酸相遇后 ， 會發生凝固 ， 貼附在胃壁上 ， 有利于延緩胃對于酒精的吸收 ， 并且可以保護胃壁免受酒精的刺激 ， 從而保護胃黏膜 ， 延緩酒精吸收的作用 。 因此 ， 一定要在飲酒前先喝一杯牛奶 。
3、芹菜解酒——消除胃腸不適、臉紅
芹菜能夠清熱除煩 ， 平肝理氣、解酒毒 。 另外 ， 芹菜含有豐富的維生素B ， 能緩解酒后的胃腸不適 。 將芹菜適量洗凈榨汁 ， 可以在飲酒前后都飲用一些 ， 還能幫助消除酒后的臉紅癥狀 。
4、蛋清解酒——保護腸胃
雞蛋清遇胃酸而凝固變性 ， 貼在胃壁上 ， 可以有效保護胃黏膜 ， 并緩解對酒精的吸收 ， 快速消渴、清熱、解醉 。 可在飲酒前 ， 取1~2只生雞蛋清服下 。

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飲酒時
5、豆腐解酒——預防醉酒
因為豆腐中半胱氨酸能夠促進乙醇的代謝 ， 能減輕乙醇對身體的傷害 。 飲酒時 ， 以豆腐菜肴作為下酒菜可以有效緩解和預防醉酒 。
6、梨解酒——解酒護肝
中醫認為梨味甘酸性涼 ， 有生津止渴潤肺、消燥涼心、消痰降火、解瘡毒酒毒之功效 。 另外 ， 梨還含有豐富的維生素A、B1、B2、C等 ， 能夠護肝 ， 促進肝細胞代償 。 可以將梨切絲 ， 和京糕條一起做成涼菜 ， 餐中食用 ， 或將梨切片熬成梨湯食用 ， 都可解酒 。

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