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1、番薯、紅蘿卜均切丁 。熱鍋，放比炒菜多一點點的油，爆炒番薯丁、紅蘿卜?。懷粗練磯∮械愀墑? ，放入一湯勺五香粉，拌勻，撈起備用；
2、粘米粉、玉米淀粉加入100毫升水攪拌均勻，放入鹽、糖調味；并放入鍋中蒸熟至米糊狀，關火盛出；
3、蒸熟的米糊加入100毫升水，用手動打蛋器不停攪拌均勻至無大顆粒狀，制成生熟粉漿；把番薯丁、蘿卜丁放入粉漿中，并加入一湯勺五香粉 ， 攪拌均勻；
【糕燒番薯家常做法】4、在碟上刷一層薄薄的油，把米糊倒入碟中，并用勺子抹平 。上鍋 ， 中小火蒸約25分鐘后盛出，待涼后切塊即可食用 。
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