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一天一把花生能夠延長壽命

小知識花生延長壽命

研究人員稱：花生與堅果不屬于一類食品， 花生是豆科植物， 但它包含許多與堅果相似的營養成分和植物化學物質 。 可以確定， 花生和昂貴的堅果對人體一樣有益 。
一天一把花生能夠延長壽命一項大型研究發現， 吃花生能降低死亡風險 。
一天一把花生能夠延長壽命

一天一把花生能夠延長壽命

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一天一把花生能夠延長壽命
【一天一把花生能夠延長壽命】研究人員對美國西南部7萬多人， 以及約1.3萬名上海居民進行了跟蹤研究 。 對參與者每天食用花生量及其他堅果進行調查， 并根據食用量的大小分成5組， 每天食用量從不足0.95克到18.45克花生不等 。 結果發現：吃花生和堅果能降低心臟病和中風死亡風險 。 在美國參與者中， 吃花生最多的人比吃花生最少的人， 由于各種原因死亡的風險降低了21% 。 在中國參與者中， 同樣情況死亡風險下降了17% 。
之前多項研究將食用堅果同心臟病、糖尿病和高血壓風險低聯系起來， 但研究對象主要集中于美國和歐洲富裕的白種人 。 最新研究的調查對象更為廣泛 。
研究人員稱：花生與堅果不屬于一類食品， 花生是豆科植物， 但它包含許多與堅果相似的營養成分和植物化學物質 。 可以確定， 花生和昂貴的堅果對人體一樣有益 。
研究人員強調， 這只是觀察性健康研究， 但結果說明吃花生或堅果有益健康 。 我們一直被告知堅果高脂、高熱， 應該不吃或少吃， 但這一想法應該予以摒棄 。 每天堅持吃一小把花生或堅果有益健康長壽 。

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