【寶寶吃飯慢，這些好習慣有助培養正確的飲食模式】「寶寶不愛吃東西 ， 邊吃邊玩 ， 喂一頓飯 ， 得花上一個多小時」、「才一口飯菜 ， 卻含在嘴巴里一、二十分鐘 ， 不肯吞下去」許多家長都有類似困擾 ， 孩子吃飯速度超慢 ， 擔心營養不夠 ， 影響發育 。
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國泰醫院復健科臨床心理師黃琡惠說 ， 「幼兒的飲食習慣是可以被訓練的」 ， 而父母必須接受并尊重每個孩子在「吃」上面的差異 ， 鼓勵孩子「吃對的」食物 ， 塑造愉快地吃、好吃的氛圍 。
如果照顧者因為憂慮寶寶太瘦、長不高 ， 或是趕著上班、做家事 ， 而強迫孩子「吃」 ， 甚至打罵 ， 可能讓孩子將吃與擔憂、焦急、害怕等情緒混雜在一起 ， 反而不利于培養正確的飲食習慣 。
黃琡惠臨床心理師指出 ， 吃是人類原始而直接的需求 ， 從嬰兒期的喂養喝奶開始 ， 但除了為生存 ， 滿足饑餓的需求外 ， 「吃」的過程同時也是情感交流的時刻 ， 處于輕松、平靜愉悅的心情下 ， 就能自然地吃 ， 大人小孩皆是如此 。
父母要如何塑造用餐的氛圍呢?首先 ， 孩子應該和家人一起用餐 ， 因為吃飯是家人一起的活動 ， 一起用餐 ， 才能讓孩子學習從感受到「饑餓-看到食物-想吃-吃飽」飲食完整過程 ， 在喂養及分享食物過程中情感交流 。
但許多家長習慣先喂飽孩子 ， 接著自己隨意、倉促地吃飯 ， 填飽肚子 ， 這會讓孩子以為「用餐」/「吃」是父母的事或工作 ， 自己只需要張開嘴就好 ， 如果不想吃、心情不好 ， 就不吃了 。
此外 ， 家長應該在孩子饑餓時 ， 端出正確的食物 ， 讓孩子很自然地吃東西 。 因此 ， 家長應該觀察孩子的饑餓程度 ， 及掌握孩子對于食物的愛好 ， 包括味道、軟硬度 ， 所謂「正確的」食物是指對孩子的營養和成長有助益的食物 。
吃飯也應該有一定的儀式 ， 例如吃飯時 ， 固定位子、不要邊玩玩具、看手機;用餐時間結束了 ， 就將食物收起來 ， 兩餐中間不要給零食等 ， 這些都是讓孩子「感到」餓 ， 然后好好地吃飯的方法 。
黃琡惠臨床心理師說 ， 良好飲食習慣還包括 ， 飯前一小時不要吃零食甜食、飲料、不做劇烈運動 。 每個孩子對食物的喜好、食量的多寡、進食速度的快慢 ， 均各自不同 ， 家長不要強迫孩子在短時間進食 ， 以免出現反效果 。
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