【真假黑芝麻怎樣辯別】
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真假黑芝麻的辨別方法
看
看色澤和外觀，一般黑芝麻有光澤，粒大小均勻，很少有碎、爆腰(粒上有裂紋)，無蟲，不含雜質 。劣質黑芝麻的色澤暗淡 ， 粒大小不勻 ， 飽滿度差，碎米多，有蟲，有結塊等 。
嚼
可取少量黑芝麻放入口中細嚼 ， 或磨碎后再品嘗 。優質黑芝麻味香、微甜 ， 無任何異味 。沒有味道或微有異味、酸味、苦味及其他不良滋味的為劣質、摻假黑芝麻 。
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