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黑芝麻和核桃能一起吃 。
黑芝麻含有大量的脂肪，蛋白質 ， 維生素E ， 維生素A，卵磷脂，鈣 ， 鐵，鉻等多種營養成分 ， 核桃含有高脂脂 ， 二者同食可以促進人體對脂溶性維生素如維生素A，維生素E的吸收與利用，有很高的營養價值 。
黑芝麻和核桃一起吃的好處
黑芝麻和核桃一起吃有補腎健腦 ， 烏發美容，強壯筋骨，延年益壽的好處 ， 是促進生長和抗衰老的最佳滋補佳品，具體好處表現在：
1.黑芝麻和核桃中都含有豐富的維生素E，有助于幫助防止過氧化脂質傷害皮膚，消除細胞中游離基的聚集，使皮膚變得滋潤光滑，富有彈性，對預防皮膚衰老作用明顯 。
2.黑芝麻中的亞麻仁油成分，可祛除附著在血管壁上的膽固醇，所含的脂肪酸可以維護血管健康，核桃中的油脂含有不飽和脂肪酸，所含的鉻有降低膽固醇，保護心血管作用，二者同食能更好的預防高血脂 ， 高血壓癥 。
黑芝麻和核桃的吃法
芝麻核桃糊
材料：黑芝麻500g，核桃仁200g，白糖適量 。
做法：
1.先將黑芝麻放入鐵鍋中，用小火炒香，盛出放涼 。
2.將放涼的黑芝麻加入核桃仁共同磨細，加入干凈的容器中備用 。
【黑芝麻和核桃能一起吃嗎】 3.食用的時候，取二勺芝麻核桃粉，沖入煮滾的開水攪拌成糊狀，加適量白糖調味即可食用 。
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