【牛肉薄餅的做法】這款薄餅的餡料是土豆、牛肉和奶酪， 牛肉補鐵， 奶酪補鈣， 而土豆有著比蘋果還多的維生素C， 三者結合不僅營養， 還口味特別好 。 土豆泥綿滑的口感平衡了牛肉久煮會柴的問題， 寶寶就更愛吃了， 再醮點酸酸甜甜的番茄醬， 太香了!
食譜信息：
- 菜名
- 牛肉薄餅
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 補鐵、補鈣
- 食材
- 牛肉糜50g， 雞蛋1個， 奶酪碎10g， 土豆50g， 餃子皮適量
- 輔料
- 番茄醬 適量
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第2步：土豆蒸熟， 趁熱壓泥
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第3步：加入奶酪碎
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第4步：撈勻融化
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第5步：加入牛肉糜
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第6步：打入一個雞蛋
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第7步：攪拌均勻
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第8步：餃子皮搟薄
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第9步：餃子皮鋪上一層牛肉泥
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第10步：蓋上一張餃子皮， 可以反復疊幾層， 也可以只是一層
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第11步：鍋里涂一層油， 放入薄餅小火煎香兩面
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第12步：倒入少量熱水燜煮
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第13步：加蓋燜煮至水份收干即可
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第14步：對半切開
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第15步：配上番茄醬食用， 太香了！
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