8~12月的寶寶 ， 輔食可以從半流質慢慢過渡到固體 。 通過添加面粉的多少 ， 來決定食物的質感和軟硬 。 小月齡少加點 ， 食物更軟;大月齡多加點 ， 更有嚼勁 。 食譜信息：
- 菜名
- 茄汁蝦腸
- 類型
- 月齡
- 8個月+
- 功能
- 補鈣
- 工具
- 料理棒 ， 蒸鍋 ， 裱花袋 ， 香腸模具（或錫紙）
- 食材
- 番茄1個 ， 蝦仁150g ， 西蘭花 ， 面粉 ， 油
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第2步：西紅柿劃十字用熱水燙后去皮切塊 ， 西蘭花焯熟取頭部 ， 和蝦一起放入料理棒打成泥；
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第3步：在打好的泥中加適量面粉 ， 攪拌均勻 ， 形成粘稠度合適的面糊 ， 裝入裱花袋（沒有裱花袋也可以用保鮮袋） 。
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第4步：將裱花袋頭部剪出合適大小的口子 ， 香腸模具上刷一點油；
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第5步：將面糊擠入香腸模具中；
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第6步：蓋上蓋子 ， 上蒸鍋蒸15分鐘；
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第7步：稍微冷卻后脫模 ， 完成！ （因為面粉用量少 ， 剛出鍋的時候很軟 ， 可以倒扣緩慢取出）
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小提示： 1.有些媽媽會擔心8個月的寶寶能吃這款蝦腸嘛?其實這款腸的用料是面粉 ， 比用淀粉做的更軟更好消化 ， 小月齡寶寶也能吃噠;【補鈣手指食物-茄汁蝦腸的做法】2.香腸可以鍛煉寶寶的手指抓握能力 ， 腸太粗的話可以中間切一刀后 ， 再切十字刀分成4小半 ， 方便娃抓握 。
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