吃雞蛋可以喝豆漿嗎

【吃雞蛋可以喝豆漿嗎】

吃雞蛋可以喝豆漿嗎

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吃雞蛋不可以喝豆漿 。
豆漿和牛奶不同,雖然也是高蛋白食物,豆漿中含有胰蛋白酶和雞蛋蛋清中的卵松蛋白會相結合,會降低雞蛋和豆漿的營養價值,而部分人喜歡用豆漿沖雞蛋喝,就更加的不健康,雞蛋不完全煮熟是不能吃的,不僅僅影響蛋白質的吸收,還可能感染沙門氏菌 , 引起腹瀉 。

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