【冬筍干用熱水泡還是冷水泡？】
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都可以 。
冬筍干不管是用熱水泡還使冷水泡都是可以的，建議可以根據個人的需求以及方便性來進行選擇 。
一般來說熱水可以促進冬筍干的泡發，所需的時間會更短一些，所以如果時間來不及的話建議可以選擇用熱水來泡，但是中間如果水冷了的話就需要及時地換水，相對來說會比較麻煩一些，如果時間沒那么緊張的話，那么也可以用冷水來泡，會比較方便一些 。
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