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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。鯊魚皮怎么做好吃，鯊魚皮的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：干鯊魚皮250克 。
2、輔料：水1000g，姜末10g，醬油20g，料酒20g，鹽4g，芝麻20g，雞蛋1個，淀粉100g ， 食用油300g，黑胡椒5g 。
3、將鯊魚皮浸泡在水中 。
4、鯊魚皮軟化后，切成小塊 。
5、加入姜沫 。
6、放入料酒 。
7、加鹽 。
8、放在醬油里 。
9、加芝麻 。
10、加雞蛋 。
11、先用筷子，攪拌均勻 。
12、攪拌均勻后 ， 加入淀粉 。
13、再次攪拌均勻 。
14、攪拌均勻后 ， 腌制15分鐘 。
15、往鍋里倒油 。
16、油溫7層熱 ， 放入鯊魚皮，一段一段放鯊魚皮，炒好，再放 。
17、鯊魚皮，煎至兩面金黃酥脆，夾出撒上胡椒粉，即可食用 。
【鯊魚皮的做法 鯊魚皮怎么做好吃】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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