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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于炒米飯這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、蝦去頭，去殼，去蝦線 ， 換刀 。將蝦、料酒、姜片腌好備用 。將西蘭花和洋蔥切碎備用 。打一個雞蛋，拌勻待用 。
2、混合一碗果汁 。2湯匙生抽，半湯匙老抽，1湯匙耗油，少許鹽和糖 。
3、鍋里加油，加熱炒雞蛋 。熟了就拿出來 。加入蝦頭，煸炒蝦油 。把蝦頭拿出來扔掉 。加入蝦 ， 翻炒至變色 。
4、炒洋蔥，倒入切碎的西蘭花和隔夜米飯 。把米飯炒一下 ， 然后加入之前準備好的碗里稍微攪拌一下 。最后加入蝦仁和雞蛋翻炒幾下即可食用 。
【炒米飯 炒米飯家常做法蛋炒飯】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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