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冬季潤燥吃什么 冬季潤燥的食物有哪些

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冬季潤燥吃什么 冬季潤燥的食物有哪些

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我們在預防秋燥后 ， 到了冬季也是需要潤燥的，秋冬季節是兩個比較干燥的季節，人體會變得干燥，這時就需要進行潤燥 。潤燥可以吃一些營養食物，生活中有很多潤燥食物，那么，冬季潤燥食物有哪些呢？冬季潤燥吃什么？一起來看看吧！
冬季潤燥吃什么
一、雪耳玉米糖水
材料：甜玉米2根、土冰糖2塊、枸杞子15克、紅棗8粒、雪耳1朵、水5碗 。
做法：
1、雪耳用清水泡開，去蒂，撕成小朵 。
2、甜玉米去衣洗凈，削下玉米粒 。
3、紅棗和枸杞子洗凈，紅棗去核 ， 枸杞子稍浸泡 。
4、煮沸清水，放雪耳、紅棗和枸杞子，用中小火煮40分鐘，至雪耳軟爛 。
5、加冰糖和玉米粒再煮20分鐘即可食用 。
功效：清熱滋潤、養陰潤肺、抗皺補血、養顏抗衰老 。
二、白果腐竹薏米糖水
材料：新鮮腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖適量 。
做法：
1、把薏米泡水5分鐘，洗干凈 ， 在一口鍋里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滾，轉中小火燉一個小時 。
2、把腐竹洗干凈 ， 切塊，加入 ， 再小火燉一個小時，加糖適量，就好了 。
功效：滋陰潤喉、抗疲去燥、清熱降火 。
三、紅豆蓮子糖水
材料：鮮蓮子150克、紅豆200克、陳皮少許、冰糖適量 。
【冬季潤燥吃什么 冬季潤燥的食物有哪些】做法：
1、紅豆洗浄用清水浸3一5小時 。
2、陳皮用溫水浸軟 。
3、蓮子去殼洗凈 。
4、鍋內放入清水、陳皮煮滾，加入紅豆煮20分鐘 。
5、放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔 。6、最后加入冰糖即可 。
功效：補脾止瀉、利水消腫、清熱解毒、健胃生津、去濕益氣 。
冬季吃什么驅寒
1、牛肉
牛肉性溫、味甘，可不宜脾胃、強健筋骨 ， 并且含有豐富的蛋白質和礦物質鐵，營養豐富，口感還很好，十分適合在冬季食用，尤其食補配以黨參、北芪等中藥一起燉湯，甘潤可口，可補體虛、宜氣血，增強人體的抗寒能力 。
2、羊肉
羊肉性熱、味甘 ， 有暖中補虛、開脾健胃、益腎養肝等多種功效，含有豐富蛋白質、脂肪、礦物質鐵和鈣 ， 是冬季最為常見的進補食物之一 ， 還有一定的壯陽之效，十分適合在冬天作為御寒食物食用 。
3、狗肉
狗肉大熱，味咸，是肉類食物中熱屬性最旺盛的一種，而狗肉又帶有一定的氣味，在烹飪時多以麻辣為主，熱氣更甚 ， 十分適合寒性體質的人和冬天嚴寒時進補，對改善冬天手腳冰冷、夜尿頻繁、畏寒、腰痛等情況有很大幫助 。
4、辣椒
辣椒在我國四川是食用最多的地方，尤其是四川辣火鍋最為出名，十分適合在冬季食用，辣椒從中醫來看屬于大熱性食物，食用會增加體內熱氣，同時辣椒也含有豐富的辣椒素，具有興奮毛細血管的作用，使血液流向表層 ， 自然也就帶來了足夠的熱量，所以 ， 冬天寒冷時應該適當吃點辣椒暖身 。
5、生姜
姜和辣椒一樣屬于大熱性的食物，也是調味品，但區別是姜不是很辣，適合做茶飲，在冬天寒冷時喝點姜茶，對發散體內寒氣、暖身效果甚好；同時睡前用煮姜水來泡腳，使得睡前全身暖和 ， 保證冬季睡眠 。

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