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冬季早餐吃什么好 冬季早餐如何搭配

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冬季早餐吃什么好 冬季早餐如何搭配

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不管是學生還是上班族，每天早上的早餐是很重要的，不吃早餐不僅會讓早上的工作和學習變得沒有精力 ， 還會導致胃病 。在寒冷的冬季 ， 早餐更加重要，本來人體就要儲存熱量 ， 如果早上不吃東西，那么到了中午就會吃更多，這樣對胃不好，也會引發肥胖，那么 ， 冬季早餐吃什么好？冬季早餐如何搭配？
【冬季早餐吃什么好 冬季早餐如何搭配】冬季早餐禁忌
一、含高脂肪的肉
特別是油炸食品 。
二、薯條
它對體來說絕對是毒藥，特別是那些用土豆泥做的薯條，它基本上是碳水化合物，脂肪和人工食品添加劑的混合物，通常加入添加劑只是為了增強味覺，使薯條更可口 。
三、棒棒糖
內含多種食品添加劑使這種高熱量食物吃起來很讓人上癮 。
四、香腸
由豬油，皮下脂肪和占總量40%的肉皮制成，而且各種食品添加劑"助肘為虐"幫助它們欺騙我們的眼睛 。
五、碳酸飲料
這些飲料只能是讓人喝了以后感覺更渴，而不是一般人認為的止渴 ， 碳酸飲料全都含有大量的糖分 ， 一杯可樂就含有5大勺糖 。
早餐的健康吃法
一、面包牛奶族
營養陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不論咸或甜，油脂含量都不少 ， 而且糖分太多，又經過精致加工 ， 營養價值不高 。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導致疲倦、精神不濟等癥狀 。
如何健康吃
1.少吃夾餡面包，其熱量、油脂量比起白面包更高 。
2.想吃甜面包，不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬，但要避免每天涂抹奶油、花生醬等，否則會增加反式脂肪的攝入 。
3.兩片烤面包夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳，是比較適當的選擇 。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養會更均衡 。
二、燒餅油條族
營養陷阱：油脂過高，易發胖一個燒餅的熱量約為230-250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪 。而油條是高溫油炸食品，不僅油脂偏高 ， 較難消化，而且食物經過高溫油炸之后，營養素會被破壞 ， 還會產生致癌物質 。
如何健康吃
1.一星期食用不宜超過1次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物 。
2.由于早餐缺乏蔬菜，另兩餐要多補充 。不妨選擇夾青菜的燒餅 。
3.建議搭配喝不加糖的清豆漿，或只加少量的糖，以免吃進過多的糖 。
三、清粥小菜族
營養陷阱：缺乏蛋白質，鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎 。而且此種搭配缺乏蛋白質 。
如何健康吃
1.選擇五谷雜糧粥，比清粥更營養 ， 也較有飽足感 。
2.吃粥時 ， 不要只配醬菜，還可搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉，才能補充足夠的蛋白質;最好加盤炒青菜，營養就會很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外 。
四、蔬菜水果族
營養陷阱：熱量過低吃蔬果水果當早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的來源，需要主食來提供熱量 。蔬菜水果的熱量過少，容易疲勞，而且很容易就餓了 。如果早餐長期不吃主食，會造成營養不良，并導致身體各種功能的削弱 。此外 ， 香蕉、梨等水果都不宜空腹食用 。

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