熬醬需要準備材料：茭白、毛豆米、江蝦、香干、花生米、蒜蓉醬、黃豆醬、海鮮醬、糖、生粉 。共分為3個步驟 。以下是熬醬詳細操作：1：翻炒食材鍋中放入毛豆、香干、豬肉、茭白 ， 翻炒均勻 。
2：放入配料翻炒均勻放入豆瓣醬、醬油、糖、江蝦、蒜蓉醬 ， 翻炒均勻 。
3：放入花生煮5分鐘生粉加水 ， 倒入鍋中 ， 放入花生 ， 煮5分鐘即可 。
【正宗醬香餅醬的熬制 熬醬的方法和配料】
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