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1、傳說一：小年為什么祭灶?
傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業淪落到上街行乞 。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鉆到灶鍋底下燒死了 。玉帝知道后，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報，大年三十再回到灶底 。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天匯報 。于是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年” ， 祈求來年平安和財運 。
2、傳說二：小年為什么吃灶糖?
傳說，北宋時期的宰相呂蒙正從小家境貧窮、四處流浪 。后來，他和母親棲身于彰德府東北永和縣境內的一座寺院內，即現在的安陽縣曹馬村洪元寺 。寺內的長老，滿腹經綸，且有一手做風味小吃的絕技——制作芝麻糖 。
呂蒙正雖一貧如洗 ， 但他天資聰穎，勤奮好學 ， 所以深得長老器重 。長老不僅每天教他讀書識字、吟詩作賦，還常賞些芝麻糖讓他母子品嘗 。公元976年的臘月二十三“祭灶”這日，人們都在忙著送灶王爺上天 。呂蒙正見百姓用食物供奉灶王爺，而他沒有東西可供奉灶王爺 ， 便用寺院里的芝麻糖粘到灶王爺畫上 。
【關于小年的故事簡短 關于小年的故事】待灶王爺返回天宮，大帝詢問時，他欲說但張不開口，只是一味點頭 。玉皇大帝以為“灶火之神”連連稱贊呂蒙正人品，于是就頒旨降福，賜官呂蒙正 。第二年，呂蒙正果然居天下數百名舉子之冠，考中狀元 。
為報答長老教育接濟之恩，他擴修寺院，并撥黃米、小麥各500擔，芝麻100擔，讓長老廣授芝麻糖制作技藝，作為當地百姓謀生之本 。以后，每年臘月二十三祭灶之日，百姓也紛紛效仿呂蒙正用芝麻糖供奉“灶火之神”，祈求玉皇大帝降瑞賜福 。這樣，世代沿襲 ， 流傳至今 。
3、傳說三：小年為什么吃餃子?
餃子古代叫“嬌耳”，民間有一個傳說，說的是東漢末年，災害嚴重，很多人患病，很多人患爛耳朵病 。名醫張仲景在長沙為官時看見瘟疫流行 ， 于是他在冬至那天，找一塊空地，搭起醫棚，架起大鍋，給人們舍藥治病，救活了很多窮人 。
張仲景的藥叫“祛寒嬌耳湯” ， 做法是：用羊肉、辣椒以及一些祛寒的藥材放在鍋里燉 ， 燉好后，把它們撈起來，剁碎，再用面皮作成耳朵一樣的東西，下鍋煮好后 ， 分給病人吃 。人們叫這種東西為“嬌耳” 。人們吃下嬌耳，再喝下一碗湯，便兩耳發熱熱血沸騰，不久爛耳朵病就好了 。張仲景舍藥一直持續到大年三十 。
小年也是過年的開端，過去從臘月二十三到正月十五甚至是整個正月都是年 。過去，農民只有到了隆冬數九的日子才能休息，這也正體現了年節的調節作用 。那過年了就自然也要吃餃子，順理成章就成了流傳已久的習俗 。
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