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【拍櫻桃小蘿卜的家常做法】1、主料：櫻桃蘿卜300克 。
2、輔料：食鹽1/2勺、醬油2勺、醋4勺、蒜5瓣、白糖1/2勺、辣椒油1勺、花生粉1勺 。
3、櫻桃小蘿卜去莖葉，洗凈，用刀拍裂 。
4、蒜拍幾下，切碎末 ， 放入碗中，加涼拌醬油2湯匙，醋3-4湯匙，鹽1/2湯匙，糖1/2湯匙，辣椒油1湯匙，花生粉1湯匙拌勻，做成涼拌汁 。
5、倒在拍裂的蘿卜上，拌勻，入冰箱冷藏，腌制20分鐘即可 。
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