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1、材料：豬頸肉300克，十三香、鹽、佳貝復合調料、味精各5克，AAA調料1克 ， 圓蔥、玫瑰露酒大蔥、香菜各20克，白糖5克，料酒10克 。
【腌制十三香肉方法 腌制十三香肉方法視頻】2、300克豬頸肉按照烹調要求改刀，加入準備好的所有腌料，抓拌均勻腌漬3小時 。
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