文章插圖
1、主料：雞蛋、肉餡 。
2、輔料：蔥花、姜末、生抽、食鹽 。
3、剁好的豬肉餡 ， 往里邊加蔥花，姜末 ， 生抽，和少許鹽往一個方向攪拌上勁 。
4、雞蛋磕碗里，加一小勺水淀粉攪勻，也可以不加 。
5、開小火 ， 用湯勺煎雞蛋皮，放肉餡進去，再合上就成一個蛋餃 。
【蛋餃兩吃怎么做 蛋餃做法】6、反復煎蛋餃 ， 做足夠數量，可以兩吃 。
7、一部分放蒸籠上蒸10-15分鐘，依蛋餃大小確定時間 ， 蒸熟就行了 。
8、成品蒸熟的蛋餃，可以直接吃，喜歡番茄醬的，也可以沾點番茄醬吃，別有一番風味 。
9、還有一部分 ， 可以跟青菜和粉絲一起煮成湯吃，煮熟了，起鍋裝盤 ， 點一點香油，撒點蔥花，清淡鮮香而美味 。
推薦閱讀
- 香糟鹵做雞爪子的做法 香糟鹵雞爪怎么做入味
- 正宗手工涼皮的調料 手工涼皮調料怎么做的
- 青芒是硬的還是軟的 青芒是硬的還是軟的吃
- 香菇白菜木耳餃子餡的做法 香菇能和白菜木耳同吃嗎？
- 怎么詳細描述，能幫問題更快修復 怎么詳細描述,能幫問題更快修復?
- 你怎么看待測試版系統，會出現bug
- 使用內測或公測系統時遇到問題該怎么做？
- 刷機變磚了怎么辦 小米答題 刷機變磚了怎么辦？
- miui12超級壁紙怎么開啟 miui12超級壁紙怎么打開
- miui10全局夜間模式 miui12全局夜間模式怎么打開