素炒白菜木耳香菇，配上幾片胡蘿卜，淡淡的清香，色味俱佳，擺在節日的餐桌上，解油膩，還能給腸胃排毒，并且白菜能夠在冬日抗寒，香菇的香氣也能使這道菜色香味俱全 。
做法1、白菜片洗凈切片備用；2、木耳水發洗凈過水焯一下；3、胡蘿卜去皮洗凈切片備用，香菇洗凈過水焯一下切片備用；4、炒鍋加入適量油，加入蔥姜爆香，加入胡蘿卜翻炒1分鐘；5、加入白菜炒至白菜片油潤明亮時加入木耳、香菇翻炒2分鐘；6、加入蒜、白糖、醋、醬油、鹽調味濕淀粉勾薄芡出鍋 。
【香菇白菜木耳餃子餡的做法 香菇能和白菜木耳同吃嗎？】
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