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北京涮羊肉哪家最正宗最好吃 北京涮羊肉哪家最正宗

生活百科涮羊肉

【北京涮羊肉哪家最正宗最好吃 北京涮羊肉哪家最正宗】北京涮羊肉哪家最正宗
1.南門涮肉(后海店)
挑食理由：北京傳統清真涮肉 ， 開業之初叫“宏源涮肉” ， 因總店位于南二環天壇公園南門 ， 故經常被顧客朋友親切稱為“南門涮肉” 。餐廳在河北建設有自己的牧場 ， 內蒙的羊羔、內蒙的牧草 ， 飼養、加工全都在自己的一套嚴格體系下完成 ， 以此來保證品質 。后海店環境上佳 ， 把著后海 ， 風光旖旎 ， 是那片為數不多能夠正經吃飯、喝酒的地方 。
2.裕德孚老北京涮羊肉
挑食理由：地道老北京的炭火銅鍋 。手切鮮羊肉特別NB ， 紋理清晰、紅白分明 ， 下入鍋中久煮不老、浮沫不多 。小三岔肥瘦適中 ， 大三岔看著肥 ， 吃著還好 。百葉新鮮 ， 涮了吃比爆肚還熱乎兒!老板純北京人 ， 老爺子特別熱情 ， 挑食君吃飯之余經常聽聽老板講講老簋街的那點兒事兒 。

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