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端午節日風俗介紹 端午節日風俗小學作文

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端午節，又稱端陽節、龍舟節、重五節、天中節等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節 。這里給大家分享一些關于端午節日風俗小學作文，供大家參考 。
端午節日風俗小學作文1
在家鄉，端午節的前幾天，婦女們便成群結隊的去采箬葉，采回來的箬葉洗凈后，平整地鋪在竹篾上，待曬干后，整整齊齊的收起，用細白線將其捆成一疊疊，一部分自己家用來包粽子，另一部分則拿到集市上去賣，補貼家用;端午節的前一天，家家戶戶都開始準備包粽子，淘糯米，備餡料，各家都有自家獨特的餡，有火腿，有紅豆，有紅糖，有花生，琳瑯滿目 。包粽子一般都是婦女來包，因為婦女心靈手巧，包出來的粽子也就精巧，小孩子好奇，總喜歡來湊個熱鬧，插上一手，不過常常因為笨手笨腳，被婦女嬉笑著驅趕開，孩子們又嘻嘻哈哈地去打鬧 。端午節這一天，一些家庭會在家門前，掛上艾草，祈求平安，但最重要的還是吃粽子，前一天包好的粽子被連成一串放入沸水滾滾的鍋中，小孩子嗅著香味而來，揭開鍋蓋，向里邊望，大人此時就走過來，把小孩子拉到身邊坐下，讓他們慢慢等，小孩子總待不住，迫不及待地去看 。
在城市，吃粽子依舊是最重要的事情，對于一些家庭包粽子卻不屬于其中 。城里人直接到超市買包好的粽子，只用煮就可以完事 。吃粽子也只是解一下饞，應付一下高高興興過節的小孩子 。但煮的過程依舊讓人期待，嗅著香味，坐在電腦前垂涎三尺，眼珠盯著屏幕，心卻早已飛到鍋中去了 。
一片粽葉，寬大墨綠，味道清幽，在外婆手中被卷成圓錐形，圓錐形的尖底不能漏，再盛入已經與火腿拌勻的糯米，一片墨綠的粽葉包住紅白餡料，封好圓錐形的底，最后用粽櫚葉一圈又一圈扎緊 。一個有四個小角的尖頭粽子就包好了 。一片片粽葉在外婆手中翻飛，糯米餡爭先恐后地跳人葉中，粽櫚葉飛快奔跑著，外婆如變戲法般變出一個又一個的粽子 。我把五個粽子劃為一家，連成一串，放入沸水翻騰的鍋中 。然后坐在旁邊，聽著水的咕嘟聲，嗅著粽葉的撲鼻清香，閉上眼睛，唾津潛溢，飛流直下三千尺 。
我最喜愛的粽子餡還是純糯米 。用剪刀剪去粽櫚葉，剝開粽葉，香氣四溢，忍不住大大地咬一口，咬的那一刻，感受到的是糯米的爽滑和彈牙 。要是再沾上蜂蜜就更完美了，滿口香甜 。
端午節，粽子情結 。
端午節日風俗小學作文2

一年一度的端午節即將到來，端午節也稱端陽節，在每年農歷的五月初五 。端午的由來，農歷五月別稱為午，另一方面每月的初五、十五、廿五，而初五是五月開端的五，又因為五與午諧音，故稱農歷五月五日為端午節 。
潮人在端午節這一天有許多風俗活動，如早上取龍須水，插艾枝于門，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動 。
因為傳說五月五日是龍的生日，這一天龍抬頭噴出的水能治病;故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安 。
又因為艾能辟邪，這一天插艾于門上能保平安 。這一天龍抬頭噴發龍須水于大地青草，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用，都說比往日更好;另者上山采青草于自己多吸大自然清新空氣也十分有意義 。
本地有名俗諺叫“未食五月粽，破裘唔甘放” 。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過了春寒，大地始暖，過了這天之后，進入盛夏，氣溫自然高了，也熱了 。《本草綱目》曰：梔子有清熱瀉火、除煩解郁、涼血解毒的功效 ?！冻鄙前俨萘挤健穭t說：“味苦、性寒、無毒、根味淡 。內服清熱利濕、利尿、除煩、涼血止血、散瘀” 。潮汕人應時應景，在端午節，采摘梔子制作梔粿，既可做祭拜祖宗的供品，又可做一家老少的時令保健食品 。一舉兩得，所以流傳至今;做法比較復雜，把成熟的梔子敲碎后，加水浸泡，與糯米粉拌成糊狀，盛于墊有炊巾的蒸籠中，猛火蒸制成形 。制成的梔粿微帶粽黃色，吃起來有點奇怪的苦，又帶點奇怪的香 。潮汕人吃的時候，通常都是用紗線拉割成薄片，粘上白糖 。嚼起來，能聽到白糖咯吱咯吱的響 。潮汕民間把吃“梔粿”又稱為“吃壯”，寓意吃了身體強壯 。
食粽球是這天的主要食物 。潮汕的粽球主料采用的糯米，必須顆粒飽滿、大小均的勻，制作時淘洗干凈，用清水浸泡6小時，撈起后放在竹篩晾干，次日下鍋用豬油炒后，加適量上等魚露，再炒至米粒晶瑩透亮，油香潤滑，再用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成，用盆盛裝待包上竹葉就是上好的粽子 。

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