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端午節的傳統美食作文 端午節的傳統活動及傳統美食

香包生活百科

端午節在傳承發展中雜揉了多地多種民俗為一體，節俗內容豐富，因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異 。下面是小編為大家整理的端午節的傳統活動及傳統美食，希望對你們有幫助 。
端午節的傳統活動
掛荷包和拴五色絲線
掛荷包和拴五色絲線，中國古代崇拜五色，以五色為吉祥色 。因而，節日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線 。系線時，禁忌兒童開口說話 。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時，拋到河里 。據說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康 。這些隨身攜帶的袋囊內容物幾經變化，從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節特有的民間藝品 。
戴香包
端午節戴佩飾香包之類的小物件也有著一段悠久的歷史 。香包有用五色絲線纏成的，也有用碎布縫成的 。
這些隨身攜帶的袋囊顏色鮮艷，袋囊內的填充物幾經變化，從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節特有的民間藝品 。
吃粽子

端午佳節，當然少不了粽子這個主角 。端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗 。粽子應該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品了 。
據記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽” 。到了晉代，粽子被正式定為端午節食品 。這時，包粽子的`原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽” 。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多 。粽子還用作交往的禮品 。
戴香包
端午節戴佩飾香包之類的小物件也有著一段悠久的歷史 。香包有用五色絲線纏成的，也有用碎布縫成的 。
這些隨身攜帶的袋囊顏色鮮艷，袋囊內的填充物幾經變化，從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節特有的民間藝品 。
賽龍舟
賽龍舟也是端午節的重要活動之一，在湖南汨羅市，賽龍舟前必先往屈子祠朝廟，將龍頭供在詞中神翁祭拜，披紅布于龍頭上，再安龍頭于船上競渡，既拜龍神，又紀念屈原 。而在湖北的屈原家鄉秭歸，也有祭拜屈原的儀式流傳 。而在廣東，龍舟競渡之前，要首先進行請龍、祭神的儀式 。
賽龍舟作為中國民間傳統水上體育娛樂項目，已流傳兩千多年，除了端午節之外，也多是在喜慶節日舉行 。如果從賽龍舟是為了紀念屈原這個說法去理解，它現在已經超越了一項體育運動的范疇，變成了一種中華民族代代傳承的精神圖騰 。

【端午節的傳統美食作文 端午節的傳統活動及傳統美食】端午節的傳統美食
1、粽子
端午時節，粽子飄香 。傳說公元前278年端午節這一天，流放到汨羅江邊的愛國詩人屈原得知楚國都城淪陷，絕望之下懷抱大石投汨羅江而死 。于是，傳說“端午”乃屈原祭日，吃粽子賽龍舟便成為端午時節紀念屈原的中華傳統風俗 。從古至今，端午節承載了人們對生活的各種情感：思念、感恩、憧憬、祈愿 。
2、茶葉蛋
端午節吃茶葉蛋可能很多人都不知道還有這個習俗，但是在我國的江西地區他們有這個習俗，只要到了端午節，家家戶戶都上煮上一大鍋的茶葉蛋，煮熟之后的茶葉蛋殼他們要染成紅色，放進網兜里，掛在孩子的脖子上，然后必須由其他人把這個茶葉蛋碰爛，這樣才會給他們帶來好運 。
3、打糕
打糕是東北人過端午節的時候必吃的一種食物，我國的延邊地區打糕是一種非常傳統的食物，吃這種打糕的時候配著蜂蜜和糖，有嚼勁還特別美味 。
4、黃鱔
過節的時候吃黃鱔在湖北地區是非常流行的，并沒有什么特殊的解釋，是因為這個季節正好黃鱔吃起來很美味，所以端午節的時候他們就特別喜歡吃黃鱔 。
6、咸鴨蛋
端午節吃咸鴨蛋是有說氣的，不過說法到現在都沒有得到同意一種說法，是因為吃了咸鴨蛋之后，保護自己的心神不受損害，另外一種說法是咸鴨蛋有滋陰清肺的作用，在夏季的時候吃咸鴨蛋可以預防這些疾病 。

端午為什么要插艾
民諺有「 清明插柳，端午插艾 」，因此每至端午之際，老百姓常把插艾葉和菖蒲作為節日重要內容之一 。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾葉插于門眉，懸于堂中以防蚊蟲，辟邪祛病 。還會用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎;制成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴 。稈枯后的株體泡水熏蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或熏蒸 。艾葉在食用和藥用上的好處多的說不完 。

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